健康
ビタミンDが乳がんリスクを半減させる?

こんにちは。 今回は、乳がん予防におけるビタミンDの働きについてお話しします。 ビタミンDは、別名「太陽のビタミン」とも呼ばれ、その大部分は日光浴によって体内で生成され、食事からの摂取量は限られています。 そのため、曇り […]

続きを読む
健康
ビタミンCの驚くべき効果とは?

こんにちは。 今回は、ビタミンCの効果的な摂取方法についてお話しします。 ビタミンCは、「抗酸化作用」によって細胞の損傷や老化を防ぎ、「免疫機能向上」や「ホルモン分泌の補助」などの多彩な健康効果を持つ重要な栄養素です […]

続きを読む
未分類
グルテンが健康に及ぼす影響とは

こんにちは。 今回は、小麦から作られるグルテンについてお話しします。 古代エジプトの時代から、人間は小麦を使ってパンを作っていました。 小麦粉は水を加えることでモチモチした食感になり、パンやパスタの生地になる魔法の粉と呼 […]

続きを読む
健康
精密栄養学とは?

あまり聞いたことがない言葉だと思いますが、精密栄養学は次世代の栄養学として期待されており、さらに日々進化をし続けています。 個々人の体質や健康状態、そして遺伝子レベルの特性を考慮して、その人に必要な栄養素と生活習慣を提案 […]

続きを読む
未分類
精密栄養学カウンセリングルーム

はじめまして。 松浦 博史と申します。 ここでは、これからの医療を変える可能性のある精密栄養学をみなさんに知っていただきたいと思っています。

続きを読む