体調改善
不足しがちなビタミンB 1で、疲れを解消しよう!

こんにちは。 今回は、身体をリフレッシュしてくれるビタミンB1についてお話しします。 みなさんは、ビタミンB1を摂取すると蚊に刺されにくくなる、という話しを聞いたことがありますか? ビタミンB1が体内で分解される際に、人 […]

続きを読む
体調改善
皮膚トラブルへの亜鉛が果たす役割について

こんにちは。 今回は、亜鉛と皮膚の関係性をテーマにして、生化学的な背景とともに、亜鉛を摂取することの重要性をお話しします。 みなさんは、体内で亜鉛が不足すると、味覚障害が起こることはご存知でしょうか? 舌の表面には、味覚 […]

続きを読む
健康
がん予防とマグネシウムの働きについて

こんにちは。 今回は、マグネシウムの重要性についてお話しします。 マグネシウムをしっかり摂っていると、がんを発症しにくくなるという研究結果をご存じでしょうか? マグネシウムはDNAを保護するガードマンのような働きをしてい […]

続きを読む
健康
夜ぐっすり眠るための科学

こんにちは。 昔から、「よく眠る子供は、しっかり育つ」と言われています。 実は、これは単なる迷信ではなくて、科学的にも裏付けがあります。 私たちの体は、睡眠中に細胞を修復し、免疫も強化し、脳の整理を行っていますが、このプ […]

続きを読む
健康
ヒスタミン不耐症とは?

こんにちは。 今回は、体内のヒスタミンを適切に代謝できないことで起こるヒスタミン不耐症の原因とメカニズムについてお話しします。 食後に体が赤くなったり、かゆくなったりする方はいらっしゃいますか? そういった体の反応は、も […]

続きを読む
健康
精密栄養学とは?

あまり聞いたことがない言葉だと思いますが、精密栄養学は次世代の栄養学として期待されており、さらに日々進化をし続けています。 個々人の体質や健康状態、そして遺伝子レベルの特性を考慮して、その人に必要な栄養素と生活習慣を提案 […]

続きを読む